Σελίδες

Τετάρτη 6 Αυγούστου 2014

ΓΛΥΚΑ ΠΟΠ ΚΟΡΝ



Ετοιμάστε το μείγμα καραμέλας που έχουμε χρησιμοποιήσει για να φτιάξουμε γλειφιτζούρια σε παλιότερες αναρτήσεις.Βλέπε εδώ

http://ma-theparty.blogspot.gr/2013/06/crazy-lollipops.html


Φτιάξτε ποπ κορν και ρίξτε μέσα το μείγμα της καραμέλας. Πασπαλίστε με πολύχρωμη τρούφα

ΓΛΕΙΦΙΤΖΟΥΡΙΑ ΜΕ ΜΗΛΟ






 Ετοιμάστε το μείγμα καραμέλας που έχουμε χρησιμοποιήσει για να φτιάξουμε γλειφιτζούρια σε παλιότερες αναρτήσεις.Βλέπε εδώ

http://ma-theparty.blogspot.gr/2013/06/crazy-lollipops.html

Βούτηξε κάθε μήλο στην καραμέλα και έπειτα σε πολύχρωμη τρούφα.

Βάλτε ένα ξυλάκι που το έχετε στολίσει με κορδελίτσες.

ΓΛΥΦΙΤΖΟΥΡΙΑ ΜΕ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ







ΕΚΤΕΛΕΣΗ
λιώστε σε μπεν μαρι σοκολάτα γάλακτος και απλώστε σε μια λαδόκολλα την σοκολάτα σχηματίζοντας έναν δίσκο. Κατόπιν ρίξτε λίγα δημητριακά της αρεσκείας σας.










Τρίτη 29 Ιουλίου 2014

ΑΡΚΟΥΔΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ

ΥΛΙΚΑ:
200 γραμ βούτυρο (απ' το ψυγείο)
350 γραμ αλεύρι κοσκινισμένο
125 γραμ άχνη
1/2 κ.γ μπεικιν
1 βανίλια
25 γραμ κακάο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Πρώτα δουλεύουμε το βούτυρο ώσπου να ασπρίσει και έπειτα προσθέτουμε τη ζάχαρη. Ρίχνουμε το μπέικιν και την βανίλια και μετά το αλεύρι δουλεύοντας με το χέρι για λίγο. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δυο μπαλάκια, το ένα το αφήνουμε άσπρο και το άλλο το δουλεύουμε με το κακάο. Φροντίζουμε η καφέ ζύμη να είναι περισσότερη απο την άσπρη.  Με την ζύμη του κακάο φτιάχνουμε το αρκουδάκι. Θα χρειαστούμε τα ειδικά κουπατ για να πετύχουμε το σχέδιο . Στολίστε τα μπισκότα  όπως δείχνει η εικόνα .  Τα φουρνίζουμε για 10 με 12 λεπτά στους 160 - 170 βαθμούς.Καλή διασκέδαση!!!! 

ΣΚΥΛΑΚΙΑ ΜΕ ΜΑΥΡΟ ΨΩΜΙ





















ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΥΡΗ ΖΥΜΗ
3-4 φλυτζάνια αλεύρι ολικής άλεσης
1 κ.σ ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά ξερή
2 κ.σ βούτυρο λιωμένο 
1 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό
1 κ.γ ζάχαρη
1 κ.γ αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε ένα μπολ το ζεστό νερό με 1 κ.γ ζάχαρη, τη μαγιά και τα αφήνουμε 15 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά. σε ένα άλλο μπολ ενώνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι,το αλάτι, 1 κ.σ ζάχαρη. Λιώνουμε το Βιτάμ και το ρίχνουμε στο μείγμα της μαγιάς. Έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι.Ζυμώνουμε με κυκλικές κινήσεις το ζυμάρι μας για 10 λεπτά. Το αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα.  Πατάμε ελαφρώς τo ζυμάρι να ξεφουσκώσει τα αφήνουμε κανένα 15λεπτο και αρχίζουμε να πλάθουμε. Σχηματίζουμε με την ζύμη ένα στρόγγυλο ψωμάκι για κεφάλι, ένα μακρόστενο σαν αυγό για το σωμα και 2 λεπτά τμήματα για αυτάκια. Φουρνίζουμε για 40 λεπτά στους 170 βαθμούς.  Διακοσμούμε το σκυλακι με λίγη μαγιονέζα.Γεμίστε το σκυλάκι με κασέρι, γαλοπούλα, μαγιονέζα και ντομάτα. Καλή διασκέδαση!!!

HELLO KITTY

ΥΛΙΚΑ:
200 γραμ βούτυρο (απ' το ψυγείο)
350 γραμ αλεύρι κοσκινισμένο
125 γραμ άχνη
1/2 κ.γ μπεικιν
1 βανίλια
κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Πρώτα δουλεύουμε το βούτυρο ώσπου να ασπρίσει και έπειτα προσθέτουμε τη ζάχαρη. Ρίχνουμε το μπέικιν και την βανίλια και μετά το αλεύρι δουλεύοντας με το χέρι για λίγο. Ξεχωρίζουμε απο την ζύμη 1 κομμάτι και το χρωματίζουμε με κόκκινο χρώμα. Με την βοήθεια ενός κουπατ σχηματίζουμε την hello kitty και διακοσμούμε με λίγη ζύμη που την ενώσαμε με κακάο.
Τα φουρνίζουμε για 10 με 12 λεπτά στους 160 - 170 βαθμούς.Τα αφήνουμε να κρυώσουν. Τα μπισκότα είναι έτοιμα να μπουν σε φακελάκια πλαστικά και να δοθούν στους μικρούς μας φίλους.Καλή διασκέδαση!!!! 

ΦΑΤΣΟΥΛΕΣ


ΥΛΙΚΑ
-φέτες ψωμιού
-αγγουράκι
-καλαμπόκι
-μαρούλι
-ελιές μαύρες
-φέτες κασέρι, γαλοπούλα
-μαγιονέζα

Angry birds



ΥΛΙΚΑ
-ψωμί του τόστ
-κέτσαπ, μουστάρδα
-καλαμπόκι
-ασπράδι αυγού
-ελιές μαύρες

Δευτέρα 30 Ιουνίου 2014

ΤΣΙΟΥ ΤΣΙΟΥ ΤΟ ΠΟΥΛΑΚΙ



ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ
3-4 φλυτζάνια αλεύρι
1 κ.σ ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά ξερή
2 κ.σ βούτυρο λιωμένο 
1 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό
1 κ.γ ζάχαρη
1 κ.γ αλάτι
 
ΓΕΜΙΣΗ
-κεφτεδάκια και κόκκινη σάλτσα ή κέτσαπ
-λωρίδες απο μαύρη ελιά
-καλαμπόκι
-πάριζα


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
βάζω σε ένα μπολ το ζεστό νερό με 1 κ.γ ζάχαρη, τη μαγιά και τα αφήνουμε 15 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά. σε ένα άλλο μπολ ενώνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι,το αλάτι, 1 κ.σ ζάχαρη. λιώνουμε το Βιτάμ και το ρίχνουμε στο μείγμα της μαγιάς. έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι.ζυμώνουμε με κυκλικές κινήσεις το ζυμάρι μας για 10 λεπτά. το αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα, πατάμε ελαφρώς το ζυμάρι να ξεφουσκώσει, το αφήνουμε κανένα 15λεπτο και αρχίζουμε να πλάθουμε.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια των 25 με 35 γραμ και τα ανοίγουμε σε δίσκους. Βάζουμε 1 κεφτεδάκι με λίγη κόκκινη σάλτσα και κλείνουμε σχηματίζοντας ένα μπαλάκι. Χρησιμοποιούμε μαύρη ελιά, καλαμπόκι, πάριζα για την διακόσμηση μας.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!

ΝΟΣΤΙΜΟ ΠΙΑΤΟ

ΖΥΜΗ
-500 γραμ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-1 κουτάκι μπύρα (330 ml)
-λίγο αλάτι

ΓΕΜΙΣΗ
-μαρούλι
-τυρί Φιλαδέλφεια
-πάριζα
-καλαμπόκι

Ανακατέψτε την μπύρα με το αλεύρι και ζυμώστε για 5 λεπτά. Αφήστε την ζύμη να ξεκουραστεί για μισή ώρα και ετοιμάστε την γέμιση, αφού αναμίξετε τα υλικά μέσα σε ένα μπολ. ανοίξτε την ζύμη σε κυκλικούς δίσκους για το πιάτο και λωρίδες για τα πιρούνια. Ψήστε για μισή ώρα στους 170 βαθμούς. Αφού ψηθούν γεμίστε τα πιάτα με τυρί Φιλαδέλφεια, μαρούλι, λουλουδάκια από πάριζα και καλαμπόκι. Καλή επιτυχία!!!ι

ΓΛΑΣΤΡΟΥΛΑ ΜΕ ΛΟΥΛΟΥΔΑΚΙΑ






ΥΛΙΚΑ
-στρόγγυλα και μακρόστενα ψωμάκια για σάντουιτς
-πάριζα που θα χρησιμοποιήσουμε για να στολίσουμε το στρόγγυλο ψωμάκι
-μαρούλι
-μαγιονέζα
-στρόγγυλα κασεράκια

ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΜΕ ΣΑΛΑΤΑ




ΥΛΙΚΑ
-σφολιάτα για τα καλαθάκια μας
-λουκάνικα Φρανκφούρτης
-αυγό
-μαρούλι
-ψωμί του τόστ μαύρο
-μαγιονέζα

Για το σχήμα του καλαθιού χρησιμοποιούμε φόρμα για μάφινς αφού την βουτυρώσουμε και αλευρώσουμε για να μην κολλήσει. Για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα μπορούμε να κόψουμε την σφολιάτα λωρίδες και να την τοποθετήσουμε σχηματίζοντας καρό. Αφού φουρνίσουμε γεμίζουμε τα καλαθάκια μας με ότι έχουμε στο ψυγείο. 

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΕΣ

ΥΛΙΚΑ:
200 γραμ βούτυρο (απ' το ψυγείο)
350 γραμ αλεύρι κοσκινισμένο
125 γραμ άχνη
1/2 κ.γ μπεικιν
1 βανίλια
25 γραμ κακάο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Πρώτα δουλεύουμε το βούτυρο ώσπου να ασπρίσει και έπειτα προσθέτουμε τη ζάχαρη. Ρίχνουμε το μπέικιν και την βανίλια και μετά το αλεύρι δουλεύοντας με το χέρι για λίγο. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δυο μπαλάκια, το ένα το αφήνουμε άσπρο και το άλλο το δουλεύουμε με το κακάο. Το άσπρο ζυμάρι το χρωματίζουμε με χρώματα ζαχαροπλαστικής για να διακομίσουμε τις πεταλουδίτσες  μας. Με την ζύμη του κακάο φτιάχνουμε το στρόγγυλο ,μπισκότο. Θα χρειαστούμε τα ειδικά κουπατ για να πετύχουμε το σχέδιο . Στολίστε τα μπισκότα  όπως δείχνει η εικόνα .  Τα φουρνίζουμε για 10 με 12 λεπτά στους 160 - 170 βαθμούς.Καλή διασκέδαση!!!! 

Πέμπτη 26 Ιουνίου 2014

ΤΟ ΚΙΜΑΔΟ-ΚΟΡΙΤΣΑΚΙ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ
3-4 φλυτζάνια αλεύρι
1 κ.σ ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά ξερή
2 κ.σ βούτυρο λιωμένο 
1 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό
1 κ.γ ζάχαρη
1 κ.γ αλάτι

ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ
-1/2 κιλό κιμά 
- 1 κρεμύδι
-αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε ένα μπολ το ζεστό νερό με 1 κ.γ ζάχαρη, τη μαγιά και τα αφήνουμε 15 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Σε ένα άλλο μπολ ενώνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι,το αλάτι, 1 κ.σ ζάχαρη. λιώνουμε το Βιτάμ και το ρίχνουμε στο μείγμα της μαγιάς. Έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι.ζυμώνουμε με κυκλικές κινήσεις το ζυμάρι μας για 10 λεπτά. το αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα, πατάμε ελαφρώς το ζυμάρι να ξεφουσκώσει, το αφήνουμε κανένα 15λεπτο και αρχίζουμε να πλάθουμε.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια των 25 με 35 γραμ και τα ανοίγουμε σε δίσκους. Ετοιμάζουμε την γέμιση τσιγαρίζοντας το κρεμμύδι και έπειτα ρίχνουμε τον κιμά με 1 πρέζα αλάτι. Γεμίζουμε την ζύμη με το μείγμα και κλείνουμε σχηματίζοντας μια μπάλα. Διακοσμούμε με την ζύμη σχηματίζοντας τα μαλλιά και χρησιμοποιούμε παριζάκι για γυαλιά και στόμα, ελιές για φρύδια και μάτια, καλαμπόκι για μύτη

ΦΑΤΣΟΥΛΑ ΓΙΑΜ ΓΙΑΜ




ΥΛΙΚΑ
-ψωμί του τόστ
-κασέρι άσπρο
-αγγουράκι τουρσί, ασπράδι από αυγό, ελιές για τα    μάτια
-ροδέλες απο μαύρες ελιές για βλεφαρίδες και στόμα
-καλαμπόκι για δόντια
-μύτη απο κορνέ για τις τρύπες στο κασέρι

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ-ΛΟΥΛΟΥΔΑΚΙΑ





ΥΛΙΚΑ
-σφολιάτα
-λουκανικάκια
-κέτσαπ, μουστάρδα για νοστιμιά

ΝΟΣΤΙΜΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ



ΥΛΙΚΑ
-ψωμί του τόστ
-κασέρι κίτρινο
-ασπράδι απο αυγό και ελιές για τα μάτια
-μαγιονέζα για νοστιμιά

Τρίτη 24 Ιουνίου 2014

ΠΑΓΩΤΑΚΙ ΑΛΜΥΡΟ!!!!






ΥΛΙΚΑ
-ψωμί του τόστ για το χωνάκι
-μπιφτέκι
-τσενταρ
-ντομάτα
-αγγούρι
-ελιές μαύρες

Η ΚΥΡΙΑ ΕΛΕΦΑΝΤΙΝΑ



ΥΛΙΚΑ
-ψωμί του τόστ για βάση ή κρακερ
-πάριζα 
-γαλοπούλα για το εσωτερικό των αυτιών
-κασέρι, ελιές για μάτια
-φλούδα απο αγγούρι για προβοσκίδα
-λίγη μαγιονέζα στο ψωμί του τοστ για  νοστιμιά

ΒΟΥΤΙΑ ΜΕ ΤΟ ΣΩΣΙΒΙΟ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΠΡΗ ΖΥΜΗ
3-4 φλυτζάνια αλεύρι
1 κ.σ ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά ξερή
2 κ.σ βούτυρο λιωμένο 
1 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό
1 κ.γ ζάχαρη
1 κ.γ αλάτι

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΥΡΗ ΖΥΜΗ

3-4 φλυτζάνια αλεύρι
1 κ.σ ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά ξερή
2 κ.σ βούτυρο λιωμένο 
1 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό
1 κ.γ ζάχαρη
1 κ.γ αλάτι



ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε ένα μπολ το ζεστό νερό με 1 κ.γ ζάχαρη, τη μαγιά και τα αφήνουμε 15 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά. σε ένα άλλο μπολ ενώνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι,το αλάτι, 1 κ.σ ζάχαρη. Λιώνουμε το Βιτάμ και το ρίχνουμε στο μείγμα της μαγιάς. Έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι. Ζυμώνουμε με κυκλικές κινήσεις το ζυμάρι μας για 10 λεπτά. Το αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα. Ετοιμάζουμε το δεύτερο ζυμάρι για την μαύρη ζύμη με την ίδια διαδικασία. Πατάμε ελαφρώς τα ζυμάρια να ξεφουσκώσουν, τα αφήνουμε κανένα 15λεπτο και αρχίζουμε να πλάθουμε. Σχηματίζουμε παρέα με τα παιδιά μας τον κολυμβητή ή το σχηματίζουμε με κουπατ. Περιμετρικά της μέσης κόβουμε ένα λουκάνικο και το στερεώνουμε με οδοντογλυφίδες. Φουρνίζουμε για 40 λεπτά στους 170 βαθμούς.   Καλή διασκέδαση!!!