Δευτέρα, 23 Φεβρουαρίου 2015

ΜΠΙΣΚΟΤΑ MINNIE

ΥΛΙΚΑ:
200 γραμ βούτυρο (απ' το ψυγείο)
350 γραμ αλεύρι κοσκινισμένο
125 γραμ άχνη
1/2 κ.γ μπεικιν
1 βανίλια

ζαχαρόπαστα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
πρώτα δουλεύουμε το βούτυρο ώσπου να ασπρίσει και έπειτα προσθέτουμε τη ζάχαρη. Ρίχνουμε το μπέικιν και την βανίλια και μετά το αλεύρι δουλεύοντας με το χέρι για λίγο.  Πλάθουμε σε σχήμα Minnie και τα φουρνίζουμε για 10 με 12 λεπτά στους 160 - 170 βαθμούς.Όταν κρυώσουν τα μπισκότα τα διακοσμούμε με ζαχαρόπαστα.  Καλή διασκέδαση!!!! 

LOLLIPOPS MINNIE MOUSE


ΥΛΙΚΑ :
250 γραμ ζάχαρη
100 γραμ γλυκόζη
100 γραμ νερό
χρώμα ζαχαροπλαστικής

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Σε ένα ποτήρι με κρύο νερό ρίχνουμε μια κουταλιά απο το σιρόπι που βράζει. Αν κρυσταλλώσει και σκληρύνει είναι έτοιμο. Βάζετε σε φόρμες σιλικόνης καρδούλες και αστεράκια το υλικό αφού το έχετε χρωματίσει με χρώματα ζαχαροπλαστικής. Κάνετε την ίδια διαδικασία για να σχηματιστούν οι φάτσες της Minnie και τα τοποθετήστε στην καρδιά ή το αστέρι, βάζοντας ανάμεσα ξυλάκια ή καλαμάκια χάρτινα Τοποθετούμε τα ξυλάκια και διακοσμούμε με ζαχαρόπαστα, ή smarties ή καραμελάκια της αρεσκείας σας.
Τυλίξτε τα με ζελατίνα και διακοσμήσετε με πολύχρωμες κορδελίτσες και χαρίστε τα στα παιδάκια που θα έρθουν στο παιδικό σας πάρτυ.

ΕΥΚΟΛΑ ΠΟΤΗΡΑΚΙΑ ΜΙΝΝΙΕ ΜΟUSE


Υλικά για 10 ποτηράκια
-2 φακελάκια ζελέ
-1 φυτική σαντιγί
-μπισκότα oreo mini για αυτάκια
-καραμέλες καρδούλες για το φιόγκο

Τετάρτη, 18 Φεβρουαρίου 2015

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΠΟΚΡΙΕΣ


 ΥΛΙΚΑ:
200 γραμ βούτυρο (απ' το ψυγείο)
350 γραμ αλεύρι κοσκινισμένο
125 γραμ άχνη
1/2 κ.γ μπεικιν
1 βανίλια
χρώμα ζαχαροπλαστικής


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Πρώτα δουλεύουμε το βούτυρο ώσπου να ασπρίσει και έπειτα προσθέτουμε τη ζάχαρη. Ρίχνουμε το μπέικιν και την βανίλια και μετά το αλεύρι δουλεύοντας με το χέρι για λίγο. Ξεχωρίζουμε απο την ζύμη λίγα κομμάτια και το χρωματίζουμε με  χρώμα. Με την βοήθεια ενός κουπατ σχηματίζουμε τα μπισκοτάκια μας και διακοσμούμε με την χρωματισμένη ζύμη.


Πέμπτη, 4 Δεκεμβρίου 2014

ΠΙΤΣΑ ΔΕΝΤΡΑΚΙ


ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ
3-4 φλυτζάνια αλεύρι
1 κ.σ ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά ξερή
2 κ.σ βούτυρο λιωμένο 
1 1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό
1 κ.γ ζάχαρη
1 κ.γ αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
βάζω σε ένα μπολ το ζεστό νερό με 1 κ.γ ζάχαρη, τη μαγιά και τα αφήνουμε 15 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά. σε ένα άλλο μπολ ενώνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι,το αλάτι, 1 κ.σ ζάχαρη. λιώνουμε το Βιτάμ και το ρίχνουμε στο μείγμα της μαγιάς. έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι.ζυμώνουμε με κυκλικές κινήσεις το ζυμάρι μας για 10 λεπτά. το αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα, πατάμε ελαφρώς το ζυμάρι να ξεφουσκώσει, το αφήνουμε κανένα 15λεπτο και αρχίζουμε να πλάθουμε.
Σχηματίζουμε τα δεντράκια με την βοήθεια κουπατ ή σχηατίζουμε ένα τρίγωνο. Τοποθετούμε τα υλικά της αρεσκείας μας και χρησιμοποιούμε ξυλάκι για σουβλάκι για να το κάνουμε αλμυρό γλυφιτζούρι.

Τετάρτη, 26 Νοεμβρίου 2014

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ

 ΥΛΙΚΑ:
200 γραμ βούτυρο (απ' το ψυγείο)
350 γραμ αλεύρι κοσκινισμένο
125 γραμ άχνη
1/2 κ.γ μπεικιν
1 βανίλια
κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Πρώτα δουλεύουμε το βούτυρο ώσπου να ασπρίσει και έπειτα προσθέτουμε τη ζάχαρη. Ρίχνουμε το μπέικιν και την βανίλια και μετά το αλεύρι δουλεύοντας με το χέρι για λίγο. Ξεχωρίζουμε απο την ζύμη 1 κομμάτι και το χρωματίζουμε με κόκκινο χρώμα. Με την βοήθεια ενός κουπατ σχηματίζουμε τον χιονανθρωπο και τον Αι Βασιλη και διακοσμούμε με λίγη ζύμη που την ενώσαμε με κακάο.
Τα φουρνίζουμε για 10 με 12 λεπτά στους 160 - 170 βαθμούς.Τα αφήνουμε να κρυώσουν. Τα μπισκότα είναι έτοιμα να μπουν σε φακελάκια πλαστικά και να δοθούν στους μικρούς μας φίλους.Καλή διασκέδαση!!!! 

Δευτέρα, 24 Νοεμβρίου 2014

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 25 ΚΟΜΜΑΤΙΑ:
-125γρ αλεύρι
-1 κρόκος αυγού
-50γρ ψιλή ζάχαρη
-1 πρέζα αλάτι
-100γρ μαλακό βούτυρο
-2 κ.σ στιγμιαίος καπουτσίνο σε σκόνη
-αλεύρι για τον πάγκο εργασίας


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Κοσκινίζουμε στον πάγκο εργασίας το αλεύρι.
Ανοίγουμε στο κέντρο μια λακκούβα, όπου ρίχνουμε τον κρόκο, τη ζάχαρη,μια πρέζα αλάτι, το μαλακό βούτυρο σε κομματάκια και τον στιγμιαίο καπουτσίνο σε σκόνη.

Ζυμώνουμε γρήγορα, μέχρι να πάρουμε μια ομοιόμορφη ζύμη.
Πλάθουμε τη ζύμη σε μπάλα,

την τυλίγουμε σε μεμβράνη και την αφήνουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
Αλευρώνουμε ελαφριά τον πάγκο εργασίας και ανοίγουμε φύλλο, πάχους 5 χιλ, απ΄όπου κόβουμε με κουπ πατ μπισκότα σε σχήμα αστεριού ή δέντρου.

Τοποθετούμε τα μπισκότα σε λαμαρίνα που έχουμε στρώσει με αντιπολιτικό χαρτί. 
Ψήνουμε τα μπισκότα για περίπου 12 λεπτά και τα αφήνουμε σε σχάρα ζαχαροπλαστικής να κρυώσουν.
Μια όμορφη ιδέα για να συνοδευσετε τον χυμό ή το γάλα του παιδιού σας τις ημέρες των χριστουγέννων. 

ΚΑΛΗ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ!!!



Τετάρτη, 6 Αυγούστου 2014

ΓΛΥΚΑ ΠΟΠ ΚΟΡΝ



Ετοιμάστε το μείγμα καραμέλας που έχουμε χρησιμοποιήσει για να φτιάξουμε γλειφιτζούρια σε παλιότερες αναρτήσεις.Βλέπε εδώ

http://ma-theparty.blogspot.gr/2013/06/crazy-lollipops.html


Φτιάξτε ποπ κορν και ρίξτε μέσα το μείγμα της καραμέλας. Πασπαλίστε με πολύχρωμη τρούφα

ΓΛΕΙΦΙΤΖΟΥΡΙΑ ΜΕ ΜΗΛΟ






 Ετοιμάστε το μείγμα καραμέλας που έχουμε χρησιμοποιήσει για να φτιάξουμε γλειφιτζούρια σε παλιότερες αναρτήσεις.Βλέπε εδώ

http://ma-theparty.blogspot.gr/2013/06/crazy-lollipops.html

Βούτηξε κάθε μήλο στην καραμέλα και έπειτα σε πολύχρωμη τρούφα.

Βάλτε ένα ξυλάκι που το έχετε στολίσει με κορδελίτσες.

ΓΛΥΦΙΤΖΟΥΡΙΑ ΜΕ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ







ΕΚΤΕΛΕΣΗ
λιώστε σε μπεν μαρι σοκολάτα γάλακτος και απλώστε σε μια λαδόκολλα την σοκολάτα σχηματίζοντας έναν δίσκο. Κατόπιν ρίξτε λίγα δημητριακά της αρεσκείας σας.